市食品药品监管局加强监管 确保市民吃上放心肉
2014-06-24 来源：玉林电视网 点击：754次
连日来，市食品药品监管局加大对玉林城区餐饮服务单位的肉品安全检查。检查的重点是各餐饮单位鲜肉及肉制品，特别是狗肉的采购登记、索证索票等情况，规范餐饮服务单位的采购、使用鲜肉及肉制品行为，严防未经检验检疫、来源不明及不合格的肉品流入餐饮服务环节。据了解，为进一步加强我市餐饮服务环节肉品安全监管，市食品药品监督管理局对餐饮服务环节的肉品安全专项整治早已于4月启动，并将持续至7月。在专项整治行动中，凡是发现无证经营的，或者索证索票不全，经责令整改而未整改到位的，一律予以立案查处。
作者：赵必强 龚干峰